Warum wir unsere Nahrung ergänzen müssen

Die Erfolge der Medizin in den letzten 100 Jahren sind sicher beeindruckend. Infektionskrankheiten wurden durch Impfungen und Antibiotika praktisch besiegt, Chirurgen führen heute komplizierte Operationen durch, die man früher noch für unmöglich gehalten hat und Intensivmedizin erlaubt die Überbrückung lebensbedrohlicher Zustände.

Heute sieht sich die Medizin in den Industrieländern jedoch verstärkt Krankheitsbildern gegenüber, deren Behandlung weit schwieriger und komplexer ist als die Therapie von akuten Erkrankungen. Herz/Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, Rheuma, Gicht und Osteoporose, Diabetes, Allergien, Verdauungsstörungen und Immunschwächen - das sind die Schlagwörter unserer Zeit. Wie konnte es aber überhaupt zu so unterschiedlichen und weitverbreiteten Erkrankungen kommen?

Diese Frage wollen wir nachgehen und damit aufzeigen, dass die Ergänzung unserer Nahrung mit Vitaminen, Mengen- und Spurenelementen heute bereits unumgänglich ist.

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